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Cena blogger, in avvicinamento
Ieri sera è passato per cena, di ritorno da Genova, Paolo Valdemarin con sua moglie.
E’ stata l’occasione per affinare i particolari della cena blogger organizzata in occasione della visita di Antonio Tombolini, ma anche per piacevoli conversazioni circa lo strumento blog e le caratteristiche dell’informazione oggi, conversazioni che mi hanno fatto pensare, e che forse produrranno qualche novità nel nostro piccolo orticello on-line. Lasciamo però maturare e crescere, e vediamo quali altri piccoli semi di pensiero potranno arrivarci anche dalla cena prevista il 10 maggio, ore 20.30, riservata a blogger e affini qui, alla Trattoria dall’Amelia di Mestre.
Intanto, il menu:
Aperitivo con ... “cicheti”
(ovvero, finger food alla nostra maniera)
“Baccalà mantecato”
(e il lungo viaggio per mare di Piero Querini)
Risotto “Amelia Casanova” con astice, melone
e pepe di mulinello
Scaloppa di pescato del giorno alle erbe, patate rosolate
Gelato al Campari con macedonia di frutta e ortaggi,
cioccolato amaro a scaglie
Dessert “Passione per la rete”
Per i vini stiamo un po’ decidendo. Ci sarà certamente per aperitivo il nostro verdiso, poi degli altri fidatevi: saranno buoni e correttamente abbinati.
Il prezzo specialissimo per la serata sarà di 20 euro per persona, nostro invito per una partecipazione veramente numerosa e motivata. Buoni post a tutti, quindi.
Nella foto, uno dei protagonisti dell’ormai prossimo incontro.
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