Menù nuziali

Amo in te | Il più bello dei mari | Come la terra di primavera | Varianti

 

“COME LA TERRA DI PRIMAVERA”

La nostra proposta di cucina di CARNE
per il Vostro matrimonio per € 63

 

COCKTAIL DI BENVENUTO a buffet con le “piccole golosità dei Molini” selezionate secondo stagione tra "fritti spiritosi" di verdure pastellate, frittatine in tagliere, crostini con formaggi e salumi, dadini di polenta mantecata con salsiccia, di oca, crostini con sasaka e piccola pasticceria salata ai vari gusti.

POLENTA FRESCA di Marano con soppressa di casa sgranata all’aceto e ricottina biologica affumicata

IL TORTINO DEL MOLINO: tortino o strudel di verdure stagionali con fonduta di taleggio o vellutata di ortaggi

 

RISOTTO alle primizie di primavera o di ortaggi stagionali

LASAGNE gratinate con verdure di stagione

oppure alle carni bianche

MACCHERONCINI fatti in casa, con farina di grano duro e zafferano

al ragù d’anatra tradizionale

 

GRAN FANTASIA DEI MOLINI DI CARNI ARROSTE E ALLA GRIGLIA

con arista o vitello alle erbe fini, controfiletto di manzo, rotolo di carni bianche“Molini” o altre selezioni di carni secondo mercato e stagione, verdure alla griglia e gratinate

FANTASIA DI INSALATE stagionali in centrotavola

 

SGROPPINO al limone e vodka

 

TORTA NUZIALE a piacere dalla nostra pasticceria

"GOLOSESSI" veneziani
(piccola pasticceria secca veneziana)

Vini da cantine selezionate, acqua, pane, caffè, liquori e distillati.
Brindisi con prosecco spumante.
Frutta o fiori di stagione a decorar le tavole
Menu "Jean-Michel Folon" in tavola

Opzione prolungamento serale + € 12,00 oltre le ore 18.30

 

Siamo a Vostra disposizione per studiare un menu adatto alle Vostre esigenze

 

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