Preparare il Pollo in Agrodolce è semplice, seguendo questi passaggi:

1. Scalda l’olio: In una padella grande, scalda i cucchiai di olio d’oliva a fuoco medio.

2. Rosola il pollo: Aggiungi i cubetti di pollo e falli dorare per circa 5-7 minuti, fino a quando non sono ben cotti. Rimuovili dalla padella e mettili da parte.

3. Soffriggi le verdure: Nella stessa padella, aggiungi la cipolla affettata, i peperoni, le carote e le zucchine. Soffriggi per circa 4-5 minuti, fino a quando le verdure iniziano a ammorbidirsi.

4. Aggiungi l’ananas: Incorpora i cubetti di ananas e continua a cuocere per altri 2-3 minuti.

5. Prepara la salsa: In una ciotola, mescola la salsa di soia, l’aceto di riso, lo zucchero di canna e l’amido di mais fino a ottenere un composto liscio.

6. Unisci il pollo e la salsa: Riporta il pollo nella padella con le verdure e versa la salsa preparata. Mescola bene per amalgamare.

7. Cuoci: Lascia cuocere il tutto per 5-7 minuti, fino a quando la salsa si addensa e ricopre bene tutti gli ingredienti. Aggiungi sale e pepe a piacere.

8. Servi e guarnisci: Una volta cotto, trasferisci il Pollo in Agrodolce su un piatto da portata e guarnisci con semi di sesamo e cipollotto tritato, se desideri.

Questi passaggi ti guideranno nella realizzazione di un delizioso Pollo in Agrodolce in modo facile e veloce.